Vinterforsyningen av røkefisk er sikret. Fisken består av laks og ørret fra Vänern og laks fra Numedalslågen. En anselig mengde så her må det spises røkefisk 5 dager i uka.
Tusen takk til Gaute Harris Hansen i Drammen Røkeri for kvalitetsarbeid med fantastisk smak.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar